Bij PAND Pannenkoek in het dorp Schalkwijk, net buiten Houten, hebben we ruimte in ons team voor een zelfstandig werkend kok. Ons menu is veelzijdig: van pannenkoekklassiekers en American pancakes tot sappige burgers en bomvolle loaded fries. Bij ons draait het niet alleen om eten, maar ook om beleving. Onze open keuken is mede sfeerbepalend en we zoeken iemand die ervoor zorgt dat de gerechten consistent en van hoge kwaliteit op tafel komen. Als je graag werkt in een informele en gezellige omgeving, nodigen we je uit om te solliciteren.

Wat krijg je van ons?

• Een salaris tussen € 2.378 en € 3.553, afhankelijk van je ervaring. (Heb je skills die ons omver blazen of maak je bij ons stappen vooruit? Dan zijn er doorgroeimogelijkheden!);
• 4 of 5 dagen per week werken, 32-38 uur, zodat je ook nog tijd hebt voor jezelf;
• Werkweek van woensdag t/m zondag, de keuken is meestal klaar tussen 20:00 en 21:00 uur;
• Balans in het leven vinden we belangrijk, dus je hebt regelmatig een weekenddag vrij;
• Een jaarcontract met arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca CAO én met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Pensioen bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Een reiskostenvergoeding of woon-werkverkeer-vergoeding;
• Een unieke werkplek waar een moderne, gezellige sfeer heerst en waar jong en oud samenkomen.

Wat voor persoon zoeken we?

• Creatief: Je draait je hand niet om voor het perfectioneren van een klassieker of het bedenken van een verrassende twist;
• Stressbestendig: Ook als het restaurant vol zit met hongerige families en enthousiaste kinderen, houd jij je hoofd koel;
• Keukenpro: Je hebt de nodige ervaring en weet hoe je zelfstandig een keuken runt. Pannenkoeken bakken, vlees perfect bereiden, en ondertussen een collega helpen met een salade? Makkie;
• Teamplayer: Samenwerken met een gezellig, enthousiast team is voor jou net zo belangrijk als het eindresultaat op het bord.

Wat ga je doen?

• De sterren van de hemel koken: de verdeling pannenkoeken vs andere gerechten is ongeveer 50-50;
• Meehelpen de keuken te runnen, inclusief mise-en-place, voorraadbeheer en HACCP veiligheid waarborgen;
• Met name in het weekend de relatief jonge keukenbrigade mee helpen coachen en begeleiden waar nodig;
• Creatief meedenken over nieuwe gerechten en speciale menu’s. (Is dit niet je ding, no worries);
• Samenwerken met een team dat van aanpakken én lachen houdt.

Waarom PAND Pannenkoek?
Ons restaurant is laagdrempelig en populair bij een brede doelgroep. Het eigentijdse interieur is veelgeprezen en hip. Een plek waar gezinnen, opa’s en oma’s, en eigenlijk iedereen tussen de 0 en 99 zich thuis voelt. Maar ook een plek waar de keuken kwaliteit levert en de sfeer altijd goed is. We zijn nét even anders, en dat merk je – in onze gerechten én in ons team.

In 2017 gestart als familiebedrijf en inmiddels hebben we tussen de 60 en 70 medewerkers in dienst. Dat is een grote familie! We werken met een vast team van vakprofessionals met daaromheen een meute jonge gasten die als bijbaan bij ons wat bijverdienen. We doen iets goed want de meesten blijven 2, 3, 4 of soms nog langer bij ons buffelen. 

We begonnen ooit met de nadruk op pannenkoeken. En, te be fair, onze pannenkoeken trekt nog steeds veel gasten naar onze zaak. Maar we weten als geen ander dat veelzijdigheid enorm belangrijk is voor een familierestaurant. In de loop der jaren hebben we een bredere kaart neergezet vol comfort food. We zijn constant bezig om hier in te verbeteren en mee te veren met de tijd. Dit houdt onze kaart interessant en zorgt voor variatie in het keukenwerk.