0
Bekijk (140) andere vacatures in jouw branche!

Assistent Restaurant Manager

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
Rijswijk

360-Tour:

Video:

Assistent Restaurant Manager

Restaurant, Hotel & Spa Savarin
Rijswijk
  • 16-05-2024
  • MBO
  • Vast (fulltime)

Belangrijk!

  • Savarin Experiencie; een overnachting, live cooking ontbijtbuffet, gastronomisch 3-gangenmenu excl. drank, toegang tot Cityspa Spavarin.
  • 50% korting op food in alle JRE-restaurants.
  • gratis parkeerplek

Wat hebben we jou te bieden!

Wij bieden:

  • Een inspirerende werkomgeving waarbij er mogelijkheden zijn tot ontplooiing.
  • Mooie kortingen in het restaurant voor jou en jouw familie, tot wel 50%.
  • Natuurlijk ook voor behandelingen in onze cityspa, tot wel 30% korting.
  • Na het doorkomen van de proeftijd mag je kosteloos een reservering maken voor een Savarin Experiencie; een overnachting, live cooking ontbijtbuffet, gastronomisch 3-gangenmenu excl. drank, toegang tot Cityspa Spavarin.
  • Naast de kortingen in het bedrijf krijg je door de samenwerking met Jeunes Restaurateurs d’Europe Nederland 50% korting op food in alle JRE-restaurants.
  • Een gratis parkeerplek op het terrein.
  • Een pensioensregeling via Pensioenfonds Horeca & Catering
  • Een salaris conform de Koninklijke Horeca Nederland met 25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime werkweek)
  • Interne en externe trainingsmogelijkheden.


Zie jij het zitten om het leukste horecateam uit de omgeving aan de slag te gaan? Twijfel dan niet en solliciteer direct. We zien je graag snel bij ons voor een gesprek onder het genot van een lekker kopje koffie!

Functieomschrijving!

Restaurant, Hotel & Spa Savarin, gelegen aan de rand van Den Haag (Rijswijk) is een plek waar de gast van alles kan genieten; perfect gastheerschap, internationale gastronomische keuken en een sfeervolle, rustieke omgeving.

Als Assistent Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jouw bedieningsteam. De gasten een fantastische beleving bieden, een sfeervolle omgeving creëren en aandacht voor detail zijn doelen die je nastreeft. Je motiveert geeft leiding aan een bedieningsteam en maakt deel uit van het managementteam. Je hebt een goed overzicht, ziet waar dingen misgaan en probeert deze problemen op te lossen. Je stemt alle werkzaamheden optimaal af met de chef-kok en zijn team.

Daarnaast beschik je over goede leiderschapskwaliteiten, je hebt een passie voor eten en drinken, en je weet als geen ander unieke ervaringen te creëren. Of het nu gaat om een diner of een vergaderlunch, de gast moet meer dan tevreden naar huis gaan.

Voorkeur gaat uit naar een kandidaat met kennis van wijnen om ook taken van sommelier uit te voeren voor het samenstellen en beheren van de wijnvoorraad.

Profiel Als geschikte kandidaat voor deze vacature:

  • heb je minimaal MBO niveau 4/ HBO werk- en denkniveau;
  • beschik je over ervaring met leidinggeven, opstellen van roosters en planningen;
  • haal je elke dag het beste uit het team en uit jezelf naar boven;
  • heb je een gastvrije instelling;
  • oog voor detail, voor zowel het product, de gasten en je medewerkers;
  • een ware passie voor eten en drinken;
  • bij voorkeur vakinhoudelijke kennis van samenstellen en het beheer van de wijnvoorraad;
  • werk je actief mee aan het maximaliseren van het resultaat/omzet;
  • heb je beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Beheersing van de Franse of Duitse taal is een pre.

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd

Flexibele taalvereiste: Nederlands niet vereist

Rooster: Flexibel werkrooster

  • Avondwerk
  • Elk weekend
  • Flexibel werkrooster
  • Werken op feestdagen

Soorten aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Vakantiegeld


Ervaring:

  • Leidinggeven: 2 jaar (Vereist)
  • Horeca: 3 jaar (Vereist)
  • Beschikbaarheid voor diensten: Avonddienst (Gewenst) Dagdienst (Gewenst)

Bedrijfsomschrijving

Ben jij enthousiast, gastvriendelijk, flexibel en staat service bij jou hoog in het vaandel? Dan ben je bij ons op de juiste plek!

Gelegen tussen het koninklijke Den Haag en het historische Delft, bevindt zich ons Restaurant, Hotel & Spa Savarin. Savarin staat bekend om zijn gastvrijheid en het typisch huiselijk en warme gevoel van een familiebedrijf. Bij ons komen schoonheid, sfeer en kwaliteit samen op één locatie. Met recht kan worden gezegd dat Savarin haar gasten meer biedt dan culinair genieten: “Een bezoek aan Savarin is een belevenis!”

Restaurant, Hotel & Spa Savarin is een 5-sterren hotel met 35 luxe kamers en suites en een Cityspa Spavarin met diverse sauna’s, een zwembad en diverse schoonheidsbehandelingen.  

Restaurant Savarin is aangesloten bij Les Jeune Restaurateurs d‘Europe (JRE) en beschikt over een à la carte restaurant, vergaderruimtes en Bar Bistro L’Entrée.